Mejore su nutrición en cuatro sencillos pasos

¡Hola a todos!

A menudo me preguntan por dónde deberíamos empezar a la hora de emprender el camino para mejorar nuestra nutrición... Ya sea que necesitemos una revisión completa de nuestra dieta o simplemente ajustes menores, podemos afectar positivamente nuestra salud con sólo unos pocos cambios sencillos en nuestros hábitos alimentarios.

• Controle su total de calorías diarias:
  Para la mayoría de las personas, esto significa reducir las calorías diarias en un par de cientos de calorías para mantener la pérdida de peso. Aunque esto parezca una tarea desalentadora, sólo uno o dos pequeños cambios serán suficientes si se mantienen en el tiempo. A continuación se muestran algunos ejemplos de lo que he hecho y cómo usted puede hacer lo mismo:
• Reduzca su consumo de grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio:
  La grasa y el azúcar añadidos no sólo acumulan calorías no deseadas, sino que consumir demasiado puede contribuir al aumento de peso y a enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la diabetes. En algunas personas, demasiado sodio provoca presión arterial alta. Para abordar estos problemas, puede:
• Aumente su ingesta de frutas y verduras, cereales integrales, pescado y productos lácteos:
  Este tipo de alimentos contienen tantas vitaminas, minerales y otros micros como fibra y antioxidantes que favorecen la salud. Para ello te sugiero:
• Tenga cuidado al comer fuera:

• En lugar de beber jugos de frutas o bebidas gaseosas azucaradas, bebe agua; si te apetece algo con más sabor, ¡agrega calabaza sin azúcar!
• Cuidado con las bebidas a base de café que se elaboran con leche entera, endulzadas con almíbar y cubiertas con crema batida. Pide tu café con leche desnatada y “sin nata” para reducir calorías fáciles.
• Renueva tus snacks. ¡Me encanta hornear golosinas más saludables para comer como alternativa! En lugar de comer patatas fritas, galletas o chocolate, que tienen un alto contenido de grasas, grasas trans y calorías, cámbielos por un trozo de fruta fresca, zanahorias pequeñas o una taza de yogur griego sin grasa.

• Limite su consumo de alimentos procesados. Aunque son rápidos, fáciles y saben bastante bien, también están cargados de grasas trans, azúcar y sodio.
• Limite el consumo de carnes procesadas, como jamón, tocino y salchichas, y también de queso y pizza, que también tienen un alto contenido de grasas saturadas y sodio. En su lugar, prepare cortes magros de carne fresca y elija queso bajo en grasa.
• Utilice menos sal en la mesa y durante la cocción. En lugar de sal, realce el sabor de su comida agregando hierbas y especias. Nunca pongo sal extra en NINGUNA comida.
• El sodio, el azúcar y las grasas trans a menudo se esconden en alimentos insospechados. Por ejemplo, las sopas enlatadas pueden tener un contenido sorprendentemente alto de sodio y, a menudo, se agrega azúcar a la salsa para pasta. Lea siempre las etiquetas de los alimentos y trate de evitar los productos que tengan azúcar añadido.

• Consuma más frutas y verduras tanto en las comidas principales como en las meriendas. Las frutas y verduras son excelentes fuentes de vitaminas, minerales y fibra dietética. También añaden color, lo que a menudo sugiere que contiene muchos antioxidantes.
• Elija arroz integral y pasta integral. Experimente con cereales de cocción rápida como la quinua (mi nuevo favorito en este momento).
• Elija leche, yogur y requesón descremados o bajos en grasa como refrigerio rico en proteínas y rico en calcio y vitamina D. A
• Al menos dos veces por semana, elija mariscos en lugar de carne para aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3. ¡Por ejemplo, trato de comer salmón dos veces por semana!

• Pida aderezo para ensalada, mantequilla y otras salsas como acompañamiento, para poder controlar la cantidad que se agrega.
• Evite los platos preparados con crema o servidos con salsa de crema.
• Seleccione alimentos que hayan sido cocidos al vapor, asados ​​u horneados, en lugar de fritos.
• Los restaurantes tienen fama de servir porciones excesivamente grandes. ¡No dudes en preguntar para llevarte el resto a casa!
• De postre, ¡intenta compartir uno con un amigo!

¡Estos sencillos pasos pueden marcar una gran diferencia en unos pocos meses! ¿Tienes alguna otra idea? Me encantaría escucharlos…